南意大利和北意大利的差距有多大？

再尝你一口

和中国人烹饪时的严肃不同，意大利人烹饪的时候往往会笑。这是因为她们做菜每放入一种材料，都是一种ti voglio bene的心态，我希望你好。而有别于中国人的五味调和，味觉至上的风格。
炖肉里加蜂蜜，因为蜂蜜是好东西，要给家人吃。蛋糕加柠檬，因为柠檬香，是好东西，要给家人分享。炖菜加红酒，因为红酒也是好东西，要大家一起吃。奶酪有营养，是好东西，多放点给家人吃。他们是用这种心态在做菜，因此做菜往往带着一种家庭的幸福感，所以他们烹饪的时候往往会面带笑容。