吉隆坡美食推荐

大马十六番

吉隆坡可以说是一座“隐藏”的美食之都，现代气息与传统文化在此并存，琳琅满目的佳肴美馔也都令人垂涎三尺，欲罢不能。如果要体验淳朴的马来餐饮文化，可以去马来甘榜感受一下，一个个档口都卖着最道地的马来传统食物和饮料。↓↓↓【多图预警】

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若想领略独特的印度风情，可以去小印度或任何一个印度嘛嘛档，看他们熟练地转着飞饼，做着一杯又一杯拉茶 ↓↓↓

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Photo by chee.hong

在茨厂街里有一条名为中华巷的简陋小巷，其中有一个档口卖的咖喱面、叻沙、鱼丸汤十分美味。煮到恰到好处的面条，再倒入鲜香浓郁的鲜红咖喱汤，配上各式自选配料，一碗下肚，一定让你赞不绝口。虽然店家隐藏很深，但数十年如一日坚守的好品质，值得让你一试。、
招牌菜：咖喱面、叻沙、鱼丸汤

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Photo by Jonathan Lin

对于吉隆坡本地人来说，新九如承载着许多儿时回忆，是深藏在心底的老吉隆坡美食代表。新九如的牛肉面是客家人的煮法。面的选择有米粉、河粉、老鼠粉、黄面及客家面。有清汤和干捞两种吃法，伴上了覆盖在面条上的肉碎，充满着满满酱香。此外，这里的牛肉汤很美味，鲜牛肉片的肉质十分鲜嫩，纯手工制作的牛肉丸非常弹牙富嚼劲，咬下去时可要小心，别让牛肉丸弹到别人碗里了哟！
招牌菜：牛肉面、牛肉汤
地址：7A, Jalan Tun Tan Cheng Lock, Kuala Lumpur（早市）；Jalan Hang Lekir, Kuala

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创立于19世纪60年代的文华福建面家，有着悠久的历史。每到晚上，安静的马路上只有这家店还十分热闹。文华的招牌福建炒面不仅加入了少许叁巴酱，还将猪肉、猪肝、鲜虾、油炸放入一同爆炒，刚出锅的炒面不仅锅气满满，味道也是相当不错。
招牌菜：福建炒面
地址：155, Jalan Maharajalela, Kuala Lumpur City Center, 50150

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如果想试试马来西亚最正宗的客家酿豆腐，位于 Ampang 的这家鸿鸿酿豆腐绝对是首选。他们家的酿豆腐不仅新鲜还是纯正客家风味，道地的做法让酿豆腐的味道完全散发出来，再倒上超级入味的褐色鱼汤，好吃得让你停不下来！
招牌菜：酿豆腐
地址：621-A, Jalan Merdeka, Ampang Baru, Kuala Lumpur, Ampang, 68000

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新万利肉骨茶位于Dynasty Hotel旁，是附近一带最受欢迎的肉骨茶之一。无肉不欢的你可以选择自己钟意的猪肉部位来搭配药香四溢，滋补浓郁的汤头。很多本地人喜欢来这里享用晚餐或宵夜，看到座无虚席的场面，你就知道自己来对地方了！

招牌菜：肉骨茶
地址：222, Jalan Ipoh, Batu 2, Segambut, 51200

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闻名世界的辣椒螃蟹可不是新加坡独有美食，在吉隆坡品尝到的辣椒螃蟹不仅价格便宜许多，味道更是不输。美景发的辣椒螃蟹不仅肥美鲜甜，经过大厨巧手烹制后，更是甜辣咸香。再点上一份金银馒头，将馒头沾着螃蟹下的鲜红酱汁吃，更是回味无穷。
招牌菜：辣椒螃蟹、胡椒螃蟹
地址：No. 1, Lorong Awan 6, Kuala Ampang, 68000 Ampang, Selangor

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来自新山的亚坤纯正西刀鱼丸可说是吉隆坡最有名气的鱼丸店了，店内的手工制作的鱼丸也分好几种，有乒乓球大小的普通鱼丸，也有加入了蔬菜的菜鱼丸，还有霸气的特色大鱼丸。这些鱼丸不仅鱼味十足，还十分弹牙，且久煮不破。此外，你还可根据个人喜好来搭配不同的面、汤或粥。
地址：Ground Floor No. 172, Jalan Changkat Tambi Dollah, Off Jalan Pudu

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Coliseum café内有着典型的殖民地西餐厅气氛，保留着其原有的木质内饰和饰边。敢于将当地各族香料和风格融入食物里，牛尾汤、烤蟹肉、铁板牛排、海南**、娘惹胭脂鸡、炸香蕉、炸冰淇淋、焦糖布丁及正宗海南咖啡都是不容错过的美味。
招牌菜：牛尾汤、烤蟹肉、铁板牛排、海南**、娘惹胭脂鸡
地址：98, Jalan Tuanku Abdul Rahman, 50100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur