分享在澳洲的移民生活【持续更新】【互相交流】

我是老移民

我是2013年来墨尔本读书的，现在已在这边定居。我个人的话比较喜欢结交各国的朋友，基本60-70%的国外朋友，剩下的是来自我大中华的好友。
我来之前就抱着开阔视野的目的，来了以后也一直不断在为着这个目标努力。我自身的经历，可以通过参加language exchange，meetup group，social event，朋友介绍，甚至volunteering的活动认识不同的人。中国人讲读万卷书行万里路识千种人，了解这个世界越多，你自身的想法也更开阔，更知道自己要什么。
绝大部分中国留学生还是在自己中国人的圈子，虽然这很舒适也有很多便捷，但是出国来了解外面的世界我认为是非常好的，开拓视野。
跟其他国家人接触时，就放松，英文的好坏我现在也来越觉得问题不是很大，能交流就好，而且随着朋友的增多，自己的口语会更好。但是交朋友的话看缘分看性格，其实我现在越来越发现，不管人来自哪里，最后能走到一起的都是core value相同的，性格只是表面，内心是否切合决定你是否更跟他成为好友，所以放轻松。
自己想做的事只能靠自己去实现，你要的生活你就去做就好，就能得到！
                    

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墨尔本及周边可以玩的地方很多，
Mount Dandenong算是墨尔本附近比较大的火山了，离CITY大概有30-40公里，该山最出名的观景点应该是SKY HIGH了。从这里可以看到CITY的全貌。
                    

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墨尔本各地出名的菜也都吃过一些，但至今不敢评价东亚以外的菜系。个人认为就饮食文化来说，还是更习惯东亚菜系。来自欧洲、中东、南美的地方菜系，要是味道能亮眼，那账单也不会黯淡到哪里去。韩国料理的话不太了解，吃了不少，感觉还是较为单调，主要还是烤肉和锅。中餐高档菜很少去，主要是同样的价格在国内随便就可以吃到更好的。所以这个答案主要还是集中在评价日本料理外加一些中国快餐店（有生之年的更新）吧。
先从拉面说起吧。墨尔本的日本拉面被悉尼全方位吊打，悉尼多如繁星的拉面店里，食通天里面的q!扗x2和隔壁楼的一究都是相当高水平又价格合理的。反观墨村，在博多元助去年9月开业之前，city范围内连一家有浓厚猪骨汤底的拉面店（什么？你说味千和面屋？）都没有（如果有的话请告诉我！），比较无奈。
博多元助刚开业的时候甚为知名，门口排了一路的中国人。某天下午4点半慕名前往，也得排队。我对排队是非常厌恶的，除非味道确实不同凡响，否则绝对不会再来。吃过后的感觉是，汤底确实是久违的猪骨浓汤，相当纯正，油脂的香味似乎要满溢出来。然而我觉得这是一家没有诚意的餐厅。面的数量是相当少的，大概是早餐的份量。配料也是异常吝啬，不仅没有海苔，甚至学起q!扗x2玩起不送溏心蛋的招数（可是人家既比你好吃价格也比你便宜啊），肉甚至居然只敢有薄薄的一片。为的是什么呢？是诱导你买天价的extra。为一碗跟别的店配料相若的拉面付$18甚至$20+，我觉得简直匪夷所思（到底是悉尼大城市在这方面好），即使是后来因为嘴馋他们的汤再去了一次，也决定没事就不去了。
                    

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很多人爱提的Kokoro，也是我之前很爱去的一家店。虽然没有普通的猪骨汤底，但胜在sapporo miso做得非常诱人，是重口味拉面的好选择。但随着越来越出名和顾客越来越多，以及不知道是不是大厨和老板换了，现在也是越来越没有诚意，之前的放在中间的屏风换成了桌子，全面加价不说，以前有的一整块的炖pork belly现在居然也学博多元助变成薄切肉片，orz。除非有特殊原因，我现在也是敬而远之。
                    

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这一家！个人很喜欢加他们那个garlic bomb，很爽的味道！他们的猪骨汤非常的香，虽然还是能吃出来味精。别的配料各方面做得也可以，面也弹，属于综合来说挺不错的拉面店。
                    

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其他的平价日本餐厅里面，Balwyn的Asukatei绝对是优选之一，$15能吃到近20片salmon，tuna和king fish的mix，而且是超出价格期待的新鲜和美味。甚至我觉得比某些贵价的刺身店都要好吃很多很多。他们的don和bento box也是我吃过的最正宗的之一（其中强烈推荐oyako don），也似乎是少数会用好味憘调味的店。老板Aki桑虽然冷冷酷酷的，但挡不住我这个忠实粉丝时常在box hill想不到吃什么的时候坐109前往光顾。
                    

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澳洲是安静的，澳洲的很多事情都需要你自己动手DIY。
不要指望来澳洲一夜暴富。
如果你在国内有关系，又肯冒险，也许一夜暴富的可能性更大。
在澳洲，财富是慢慢积累起来的；只要你积极向上、勤劳用心，过个十几二十年，你都能买上几个房子。
不管来澳洲时是穷人还是富人，你都要准备至少五年的时间来适应。
                    

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因为在澳洲，你可能找不到一个百依百顺的保姆，官员们也不能各个跟你照章办事，所以很多事情都要靠自己做；没什么人供你吆喝，也没有司机帮你开车、开门……澳洲这里贫富悬殊不大，你在国内的那种优越感在这里可以荡然无存。你的英语可能也不太好，可能还会遭到当地人的白眼……但是五年后，你也就适应了这里的人人比较平等的生活方式。
当你看到孩子们在澳洲不用天天背着那么重的书包（尤其是对小学生而言）时，当你看到孩子们能在蓝天绿地里开心地玩耍时，当你看到孩子们能尽情呼吸最清新的空气时……你是否觉得，对整个家庭而言，幸福感更强了呢？
在国内，如果你要买车，就必须成为汽车专家；要买房装修，就必须成为建材专家；要吃东西，就必须成为食品质量控制专家；家里有人生病了，你要成为医疗专家；学校老师要求你天天盯着孩子的作业，你又成了教育专家……也许，通过这些锻炼，你懂得了很多东西，但你是不是觉得挺累的呢？
                    

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要想在澳洲扎根，你一定要尽一切努力把英文学好。
随着英文的提高，你会发现你可以找到的工作范围越来越广，工资也越来越高，而不仅仅是像刚来时那样只能干些体力活儿。澳洲的雇主常说，中国人聪明、勤奋、听话、又很少请假，比本地人好管理得太多……所以要是咱中国人专业和英语都够棒的话，在澳洲得到个好职位就不是什么登天的难事。
                    

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既然来到澳洲，你就要安下心来，尽量融入澳洲社会；看看澳洲人是怎么过日子的，听听他们是如何享受生活的。时间久了，你会发现，你的价值观也开始有了一定的变化；你会发现，你开始懂得怎样让自己更开心地体味人生的乐趣的。
另外，众所周知政策相对宽松的澳大利亚成为了国内投资人的上佳之选。而移民门槛较低的创业移民188A签证是投资移民签证的绝对主流。普通的中小企业主和股东，就能符合移民要求。据澳大利亚移民局最新官方数据显示，188A签证移民申请的递交数量约占188类别总递交数量的70%，当之无愧的人气霸主。很多188A 签证移民都有相似的疑问，到了澳洲我该如何创业，我该做些什么？