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蓝山校友分享|来澳洲读酒店管理,始终不悔当初的决定

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发表于 2018-8-2 14:34:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
有的人过了一生,不知道自己想要什么,幸好我在20岁左右就发现了自己想要的。

一、回首过去,很庆幸自己找到了喜欢的专业
毕业季来了,作为毕业生的我。在蓝山的这两年多,我每天都庆幸自己在18岁那年做的决定,来蓝山读酒店管理。
在18岁以前,习惯于一帆风顺。小升初、初升高,然后上大学,还是一所211名校。因为英语成绩不错,听取父母建议我选择了英语教育专业,只要我好好学习、认真考试、4年后毕业就能当一名教师。我的人生路曾经如此清晰可见,只是随着时间的推移,这条清晰的人生路却逐渐模糊。我真的喜欢当老师吗?我真的适合当老师吗?我到底喜欢什么…

答案很快就来了。

大一那年暑假在泰国旅游,作为住客的我却对酒店里的工作产生了浓厚的兴趣。相比起各种景点,酒店的特色装潢和布置、各种主题活动、甚至是蜜月的外国旅客办一场泰式婚礼…都让我兴奋和激动,恨不得自己就能参与进去。整趟旅游下来,感觉自己被激活了,整个人都充满生命力。

(泰国的酒店会举办一些富有当地特色的活动)

回家以后,我在网上搜索了很多和酒店相关的内容,包括酒店如何运作、酒店人员的工作内容、各种和酒店相关的分享等等。一篇留学生分享文吸引了我,里面写到她放弃英国一所很有名的学校,中途转校转专业到澳洲学习酒店管理,之后还找到了澳洲星级酒店的工作并留在澳洲生活!这篇分享文深深触动我内心,如果我想去酒店行业,可以去读酒店管理!我想效仿她,放弃现在不喜欢的专业,去读自己喜欢的专业!我将这个大胆的想法告知了父母,意外的是他们没有反对,只是说:“家里经济可以支持你,想好了就去做,只是你要对自己的决定负责,不能中途后悔。”

二、凭着对酒管的热情,我一直走到了现在

说干就干!我找到了那篇分享文的作者,通过她的介绍找到了一所叫培莘教育的机构,在机构老师的介绍下,我对比了澳洲几所酒店管理学校的课程,发现自己更喜欢实践类的课程,于是我选择了申请蓝山国际酒店管理学院。从备考雅思、申请、准备材料、拿到Offer、递签整个过程我都自己搞定,父母全程没有插手。

然后,我就来到澳洲,来到蓝山,一直到现在。
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 楼主| 发表于 2018-8-2 14:35:00 | 显示全部楼层
回首自己在蓝山的日子,从不适应到应对自如可谓过三关斩六将。

(1)语言关
虽然我在国内学的是英语教育,但为了满足蓝山本科的要求(雅思6分)我特意报了短期雅思培训班,对自己的听说读写进行大强度的训练。虽说offer是顺利拿到了,可到了澳洲才发现英语考试和真正运用有很大差别,因为除了英语水平,文化背景的差异也会导致沟通不畅,对此我只能死磕到底地去学习和适应。大概花了3个月,在澳洲进行日常的沟通和听课都基本没问题了。总结经验就是要多说、多听、多写、多钻研。

(2)学习关
蓝山的本科课程一共是2.5年,第1第2学期都是半年校园学习+半年带薪实习。从一年级开始就会进行实操练习,比如一年级是有关于餐饮和厨房的实操,二年级则是在前台和客房。蓝山的考试主要以个人论文、小组合作项目作业、期末综合考等形式。在这里,我的每天都非常充实。

(3)实习关
本科的实习要求每学年满足至少600个小时。实习不难找,学校的职业指导老师拥有很多你想象不到的资源,我的实习就是老师帮忙投递的。第一年实习我在悉尼洲际酒店负责宴会部,工作是协助酒店组织和执行各类主题宴会活动。一次遇到了个客人提出非常刁钻的要求,当时真的非常懊恼不知道如何解决,幸好最后有主管的帮助顺利解决,客人也表示很满意,当下我就觉得付出的辛苦都值了!实习工资方面,每间酒店的薪资标准都不太一样,但澳洲实习的收入还是比较高的。澳洲薪资最低标准为22.13澳元/小时,600小时就是6万多人民币,除去每月8000-9000人民币的生活费,那么我至少还能净赚到1万多人民币!

三、人生路还长,毕业并不是终点
无论是在国内还是在国外,毕业都有一种结束感。但对于我来说,这只是在蓝山学习的结束,我的酒店管理之路才正式开始呢!根据澳洲的政策,在澳洲读满两年的正规本科或是硕士课程,即有资格申请PSW签证。有了这个签证,我可以在澳洲逗留2年时间,用来找工作、旅游、学习等等。我打算在这2年内争取在酒店行业找到属于自己的位置,然后在澳洲扎根!
(我最喜欢的悉尼海港大桥)

最后
对于来澳洲留学、在蓝山学习的这些日子我感到很知足,也很感激一直支持和鼓励我的父母和朋友们,更感谢自己做的每一个无愧于心的决定。未来的风景是怎样我不知道,但我会朝着自己的目标一步一个脚印走下去。
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 楼主| 发表于 2018-8-14 15:45:00 | 显示全部楼层
关于蓝山酒店管理学院的更多信息,可以加威心 hmglobal详细了解哦!
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