哪些关于小费的事儿

ok多情公子

加拿大是一个尊重服务和劳动力的国家，小费文化一直盛行。基本上只要涉及到生活服务的行业都需要给小费。最常见的就是餐饮行业，在每一个饭店吃饭后都是需要付小费的，基本上是10%-15%，最低也得给10%。这就是为什么在加拿大当服务员收入都会很可观。首先在观念上，加拿大是一个平等自由的国家，尊重每一个个体。一个人不会因为自己的职业相貌社会地位而被人瞧不起，也不会因此觉得自己的身份比别人低。尤其服务员是特别受人尊重的，服务员本身也很热情开朗地帮助顾客，服务者和顾客之间的关系也是平等的。服务的好当然顾客愿意给更多的小费。不过并不是每一个加拿大人都赞同给小费。现在有些商家的pos机上设置的小费百分比已经没有10%，最低都得15%。甚至有20%，25%，30%的比例，这种小费被强制增加的情况让很多人开始心里不爽。

另外，其他生活服务行业像酒店、SPA、理发、美甲等等，也都需要付服务人员小费的。比如在酒店check-out之前，一般客人都会把小费放在酒店房间里，收拾房间的人员便会看到。比较有意思的是，假如有的人不知道需要付小费或者忘记付小费，酒店前台通常都会打电话给你，告诉你此次的小费将从你的credit card里面扣除。（小美第一次住酒店就不知道需要给小费，check-out都出门了，接到电话被尴尬的扣除了小费，自那之后去哪里都要确定一下需不需要给小费）。还有按摩足疗之类的，也需要付小费。有一次我做完足疗给了10%小费，都被朋友嘲笑，嫌我给的少。

拿我自己的经历来说，我在加拿大有过好几段兼职和工作经历。上学期间，第一家兼职的地方是一个粤菜饭店，老板和老板娘是广东人，早年移民加拿大，一直在做餐饮行业。他们人很好，每次下班后都会问我想吃什么，给我做好吃的。我也是通过在这里上班接触到粤菜的名字，当然还有广东话（难得要死，每天因为说不好粤语被嘲笑，但至今仍然记得几个粤菜名，such as 虾饺，糯米鸡，干炒牛河，奶黄包，叉烧包，以及各种dim sum）。当地人老外特别喜欢吃，每次他们点外卖的时候我都会给他们报菜名（老外说起来我们的菜名真的是很有意思）。当时除了工资，最开心的就是每次拿到小费，尤其是第一次拿到小费的时候，感觉爱死了加拿大这个国家，人民真慷慨。我会拿着这笔小费出去请朋友挥霍（可能只够在pub里买几瓶啤酒）。

后来还在一家韩餐店工作，老板和同事都是韩国人。当然，我依然兴趣盎然地去学了些韩语，仅限于打招呼，不过也是疯狂地背过一些韩餐名字（Donburi，Karage, Bibimbap,Bulgogi ）。在韩餐店工作有一些不一样，韩国人比较注重细节，服务特别细致，精致到washroom都要擦得很干净，也特别有礼貌，后来一段时间我见了老板也学会了弯腰致敬说敬语。小费方面比中餐馆挣得更多，因为分配小费的比例还是比较高的。每次上班都自己去拿已经备好的小费，在一个纸袋里，上面写着我的名字（很细致）。最大的收获就是韩国人不一样的工作态度吧，认真努力注重细节，值得学习！

在西餐厅工作是又一种感受，环境轻松，同事（加拿大人）热情奔放，动不动就哼起歌来跳起舞。点餐时都可以聊得手舞足蹈（大多数加拿大人都爱聊天），小费相比起来也会比亚裔或其他国家的人给的多，15%小费很正常，尤其是在好一点的西餐厅。不过也会偶尔遇到一些吝啬的人，过分到只给1cent小费，令人哭笑不得。

总之，在加拿大，小费文化是很重要且必不可少的，只要是生活服务行业，都需要付小费。只不过究竟小费文化好不好，这取决于个人想法。给不给给多少，还是您自己看着办咯。