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韩国留学——食品营养专业了解一下

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发表于 2020-2-21 16:41:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
韩国留学——食品营养专业了解一下
食品营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。
培养目标:
本专业培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才;
学业要求:
要求学生掌握食品卫生与营养学的基本理论知识;掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作:熟悉国家的食品卫生法规; 具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识,具有调查、研究的能力和科学的思维方法。
主要课程(梨花女子大学为例):
食品学与现代社会,高级营养学,营养生理学,生命周期营养,社区社会营养及政策, 餐饮产业市场营销,营养教育和商谈实践,临床营养学,供餐经营学,营养判定及实验,团体供餐管理及实践,饮食疗法和实践,营养师现场实践食品,食品卫生相关法规等。

就业前景:
研究所,营养教师,临床营养师,食品营养信息分析员,保健食品食品和治疗研究家
推荐院校:
延世大学 成均馆大学 汉阳大学 庆熙大学 梨花女子大学 国民大学
今天老师的分享就到这里,希望对大家有所帮助,如果还有相关疑问的话,欢迎随时点击咨询~
            
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