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在美国做厨师是中国人最传统的一种职业。早期1980年中国人到美国基本最唯一的生存方式就是在餐厅工作。因为中国人的厨艺好,美国人喜欢中国食品,另外相比美国,日本,意大利等其他国家的餐厅,中国餐厅的价格最便宜。一顿饭下来大概8美金左右,但对中国人来说也是很不错的收入了。
美国的中餐厅大概分两种,一种叫堂吃店,即装修的比较精致的餐厅,一般规模不大,菜的价格高些,10几美金到20美金,在这种店做服务员小费比较高。 另一种是自助餐厅(buffet),自助餐厅有的规模庞大,一次几百个客人吃饭。
餐厅的工作主要是前台服务员,帮厨,厨师,厨师长。本章主要介绍帮厨,厨师及厨师长。
在美国工作有个很大的好处。美国的工作没有年龄,性别,种族限制。如果没有任何工作经验可以从初级开始,只要勤快,老板都愿意接受。
比如想当厨师,但没有任何厨艺,可以从帮厨做起,帮忙切菜。只要勤快就可以做好。有了经验,其他厨师带着做以后就可以做厨师了。帮厨工资自然不高,现在在美国做帮厨大概工资在2000左右,老板包吃住。美国住的条件都很好。华人餐厅老板都很有钱,一般老板都是专门买的别墅,厨师,服务员都住在别墅里,一人一间。
手艺好了以后做到厨师,这个时候工作选择会很多,跳槽很容易。厨艺是最关键,另外美国人很喜欢吃甜食。做菜的手法要进行改良适合他们的口味。好的厨师收入就会高的多,4000-5000美金都有可能。
如果成为厨师长,自然收入就很高。在美国很多种餐厅,他们的格局是老板管前台,另外一个合伙人就是厨师长。另外手艺好,自己在开餐厅也很普遍。
很多人关心语言不好,怎么在美国工作生活。如果英文一点都不会,最好先在华人区工作,美国的华人区基本和在中国一样,大多数都是中国人,中国人开的各种生意,羊肉泡馍,烤羊肉串,当然这些一般都是在纽约,洛杉矶大城市。
在工作上厨师语言上没有任何限制。在生活上,比如去银行汇款回国内,比如出去买东西,很多厨师他们和餐厅的服务员关系好的话,会在周末一起去办事。所以人际关系到哪里都重要。
在美国做厨师是中国人最传统的一种职业。早期1980年中国人到美国基本最唯一的生存方式就是在餐厅工作。因为中国人的厨艺好,美国人喜欢中国食品,另外相比美国,日本,意大利等其他国家的餐厅,中国餐厅的价格最便宜。一顿饭下来大概8美金左右,但对中国人来说也是很不错的收入了。
美国的中餐厅大概分两种,一种叫堂吃店,即装修的比较精致的餐厅,一般规模不大,菜的价格高些,10几美金到20美金,在这种店做服务员小费比较高。 另一种是自助餐厅(buffet),自助餐厅有的规模庞大,一次几百个客人吃饭。
餐厅的工作主要是前台服务员,帮厨,厨师,厨师长。本章主要介绍帮厨,厨师及厨师长。
在美国工作有个很大的好处。美国的工作没有年龄,性别,种族限制。如果没有任何工作经验可以从初级开始,只要勤快,老板都愿意接受。
比如想当厨师,但没有任何厨艺,可以从帮厨做起,帮忙切菜。只要勤快就可以做好。有了经验,其他厨师带着做以后就可以做厨师了。帮厨工资自然不高,现在在美国做帮厨大概工资在2000左右,老板包吃住。美国住的条件都很好。华人餐厅老板都很有钱,一般老板都是专门买的别墅,厨师,服务员都住在别墅里,一人一间。
手艺好了以后做到厨师,这个时候工作选择会很多,跳槽很容易。厨艺是最关键,另外美国人很喜欢吃甜食。做菜的手法要进行改良适合他们的口味。好的厨师收入就会高的多,4000-5000美金都有可能。
如果成为厨师长,自然收入就很高。在美国很多种餐厅,他们的格局是老板管前台,另外一个合伙人就是厨师长。另外手艺好,自己在开餐厅也很普遍。
很多人关心语言不好,怎么在美国工作生活。如果英文一点都不会,最好先在华人区工作,美国的华人区基本和在中国一样,大多数都是中国人,中国人开的各种生意,羊肉泡馍,烤羊肉串,当然这些一般都是在纽约,洛杉矶大城市。
在工作上厨师语言上没有任何限制。在生活上,比如去银行汇款回国内,比如出去买东西,很多厨师他们和餐厅的服务员关系好的话,会在周末一起去办事。所以人际关系到哪里都重要。
在美国做厨师是中国人最传统的一种职业。早期1980年中国人到美国基本最唯一的生存方式就是在餐厅工作。因为中国人的厨艺好,美国人喜欢中国食品,另外相比美国,日本,意大利等其他国家的餐厅,中国餐厅的价格最便宜。一顿饭下来大概8美金左右,但对中国人来说也是很不错的收入了。
美国的中餐厅大概分两种,一种叫堂吃店,即装修的比较精致的餐厅,一般规模不大,菜的价格高些,10几美金到20美金,在这种店做服务员小费比较高。 另一种是自助餐厅(buffet),自助餐厅有的规模庞大,一次几百个客人吃饭。
餐厅的工作主要是前台服务员,帮厨,厨师,厨师长。本章主要介绍帮厨,厨师及厨师长。
在美国工作有个很大的好处。美国的工作没有年龄,性别,种族限制。如果没有任何工作经验可以从初级开始,只要勤快,老板都愿意接受。
比如想当厨师,但没有任何厨艺,可以从帮厨做起,帮忙切菜。只要勤快就可以做好。有了经验,其他厨师带着做以后就可以做厨师了。帮厨工资自然不高,现在在美国做帮厨大概工资在2000左右,老板包吃住。美国住的条件都很好。华人餐厅老板都很有钱,一般老板都是专门买的别墅,厨师,服务员都住在别墅里,一人一间。
手艺好了以后做到厨师,这个时候工作选择会很多,跳槽很容易。厨艺是最关键,另外美国人很喜欢吃甜食。做菜的手法要进行改良适合他们的口味。好的厨师收入就会高的多,4000-5000美金都有可能。
如果成为厨师长,自然收入就很高。在美国很多种餐厅,他们的格局是老板管前台,另外一个合伙人就是厨师长。另外手艺好,自己在开餐厅也很普遍。
很多人关心语言不好,怎么在美国工作生活。如果英文一点都不会,最好先在华人区工作,美国的华人区基本和在中国一样,大多数都是中国人,中国人开的各种生意,羊肉泡馍,烤羊肉串,当然这些一般都是在纽约,洛杉矶大城市。
在工作上厨师语言上没有任何限制。在生活上,比如去银行汇款回国内,比如出去买东西,很多厨师他们和餐厅的服务员关系好的话,会在周末一起去办事。所以人际关系到哪里都重要。
在
在美国做厨师是中国人最传统的一种职业。早期1980年中国人到美国基本最唯一的生存方式就是在餐厅工作。因为中国人的厨艺好,美国人喜欢中国食品,另外相比美国,日本,意大利等其他国家的餐厅,中国餐厅的价格最便宜。一顿饭下来大概8美金左右,但对中国人来说也是很不错的收入了。
美国的中餐厅大概分两种,一种叫堂吃店,即装修的比较精致的餐厅,一般规模不大,菜的价格高些,10几美金到20美金,在这种店做服务员小费比较高。 另一种是自助餐厅(buffet),自助餐厅有的规模庞大,一次几百个客人吃饭。
餐厅的工作主要是前台服务员,帮厨,厨师,厨师长。本章主要介绍帮厨,厨师及厨师长。
在美国工作有个很大的好处。美国的工作没有年龄,性别,种族限制。如果没有任何工作经验可以从初级开始,只要勤快,老板都愿意接受。
比如想当厨师,但没有任何厨艺,可以从帮厨做起,帮忙切菜。只要勤快就可以做好。有了经验,其他厨师带着做以后就可以做厨师了。帮厨工资自然不高,现在在美国做帮厨大概工资在2000左右,老板包吃住。美国住的条件都很好。华人餐厅老板都很有钱,一般老板都是专门买的别墅,厨师,服务员都住在别墅里,一人一间。
手艺好了以后做到厨师,这个时候工作选择会很多,跳槽很容易。厨艺是最关键,另外美国人很喜欢吃甜食。做菜的手法要进行改良适合他们的口味。好的厨师收入就会高的多,4000-5000美金都有可能。
如果成为厨师长,自然收入就很高。在美国很多种餐厅,他们的格局是老板管前台,另外一个合伙人就是厨师长。另外手艺好,自己在开餐厅也很普遍。
很多人关心语言不好,怎么在美国工作生活。如果英文一点都不会,最好先在华人区工作,美国的华人区基本和在中国一样,大多数都是中国人,中国人开的各种生意,羊肉泡馍,烤羊肉串,当然这些一般都是在纽约,洛杉矶大城市。
在工作上厨师语言上没有任何限制。在生活上,比如去银行汇款回国内,比如出去买东西,很多厨师他们和餐厅的服务员关系好的话,会在周末一起去办事。所以人际关系到哪里都重要。
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