走进美国酒店管理专业

abbeybeybey

酒店管理专业是现在、也是未来热门的专业之一，酒店管理的专业人才已经非常抢手。一般谈到酒店管理，大家都会认为瑞士的酒店管理专业很不错，其实美国作为全球教育资源最为发达的国家，其酒店管理专业有极强的教育实力，在全球数一数二，特别是美国拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的高级酒店，使学生不用担心找不到实习单位。

在美国留学申请中，申请商科的人很多，而且大部分人都会选择金融和会计等热门专业来申请，对于美国酒店管理专业来说，申请的人屈指可数，但是近些年随着大家对美国留学申请认识的加深以及对美国大学专业的了解更加清楚的情况下，大家对美国酒店管理专业的就业和发展前景颇为看好。事实上，前些年很多学生出于对酒店管理这个专业从名称上的想象性理解，造成看法上的一些偏差。酒店管理专业真的不是培养店员或服务生的。这个专业学好了，完全有可能拿到高薪、优厚的福利，也完全可以工作得相当体面。下面就来看看美国留学申请中酒店管理专业的具体情况介绍。

1.       美国酒店管理专业介绍：
在美国，酒店管理专业通常被译为Hotel Management和Hospitality Management，多分布在商学院和独立的酒店管理学院。Hotel Management和Hospitality Management研究方向上还是略有区别的。Hospitality更广义一些，大体上可以分为旅游休闲与游憩方向和酒店方向，其中包括hotel，travel agency，airline，casino等。这一点区别我们既可以通过学校的课程设置找寻得到，也同样可以通过研究讲座的研究方向中判断出来。
2.       为什么要选择美国酒店管理专业：
l  美国酒店管理专业注重实践。美国开设酒店管理专业的学校几乎都会有自己对口的酒店，为学生提供实习机会。
l  择校选择多。美国有几十所大学开设有酒店管理专业，有些大学的专业排名相当的高，其中就包括从常春藤盟校的康奈尔大学到新兴的北亚利桑那州立大学的课程。
l  入学要求合理。申请时并不需要学生有很强的专业背景，更注重你有没有人与人的沟通能力，只要学生性格开朗乐观，本身对于与不同类型的客户进行沟通有足够的信心，那就可以把这个专业学好。

3.       美国酒店管理专业院校分析：
美国大学旅游酒店管理专业是美国就业机会增加最多的专业之一，因此，吸引了越来越多的中国学生赴美国留学就读旅游酒店管理专业，竞争也随之激烈，然而，很多学生却在美国留学申请是不知道如何选校，下面为学生总结了开设旅游酒店管理专业的三大美国名校信息希望对学生有所帮助：
l  康奈尔大学(Cornell University ) ：
康奈尔大学(Cornell University )于1922年开设该专业，在历史上比1967年成立该专业的UNLV要悠久许多。处于美国东海岸，是常青藤盟校之一，其酒店管理专业在全美排名顶尖。一年的学费约为3.9万到4.2万美元，托福成绩要求100分以上，需要提供GMAT成绩。康乃尔在校园内开设一家对外开放的酒店供学生学习和实习。如果经济情况良好且成绩优秀，这是首选的推荐学校。通常毕业于康奈尔大学的学生，都可以在留在美国工作，例如：君悦酒店。
在Cornell,该专业有超过100门课程供学生选择，每年250次左右业内人士的讲座，以及140多家公司每年夏季会来学校招聘。值得一提的是，Cornell更重视的是酒店管理的机能，比较重视财务、金融方面。
l  内华达大学拉斯维加斯分校(University of Nevada，Las Vegas )：
内华达大学拉斯维加斯分校是一所州公立大学，位于美国中西部的内华达州著名的赌城拉斯维加斯——世界上赌博业发达、酒店最集中的城市。该校始建于1951年。占地335英亩，拥有200座的大型报告厅及各项设施。学校提供超过160个学士、硕士和博士专业。其酒店管理专业在美国大学中排前5名，旅游和会展专业是全美最好的。就业前景最为看好，学生有机会在拉斯维加斯城市内酒店实习。入学要求一般为GPA2.5分，托福95分左右。每年费用相对较为便宜，包括食宿费在内共计25300美元，还有机会获得奖学金。据统计，UNLV的学生平均工作经验是1,000小时，而Cornell毕业生则是800小时。UNLV把重点放在商业层次的酒店经营管理。从人力资源的角度说，酒店经营，管理信息系统方面需要许多精通会展，大型活动，和赌场运作的专业人才，而他们的目标就是培养这方面的学生。

l  强生威尔斯大学(Johnson & Wales University )：

强生威尔斯大学创校于1914年，初期为一所商业学校。而后，以杰出的教学、优良的师资，和完善设施等遍布全美各大校区，进而闻名全球。该校位于美国经济最发达的东北部地区罗德岛州首府普罗文迪市，毗邻波士顿和纽约。学校亦是全美少数几个高等教育学府中，替学生未来的事业生涯作准备，并以此为重心的学府之一。美国劳动部为强生威尔士大学大学出资100万美金为酒店业和旅游业培养新生力量。学校设有47项学位，包含商业课程（MBA）、烹饪艺术、餐饮管理、酒店与全球旅游及教育等，提供学生良好的就业机会。所有的学系均设有学士、硕士。拥有独特且灵活的课程设计，学生可弹性运用，各校区均可就读，且以就业为导向的教育方式，学生毕业后的就业率非常之高。入学要求一般为TOEFL 以上85分，TOEFL未达成绩者或无TOEFL成绩，可条件式入学，修完语言课程ELS，通过学校考试，即可入学。GPA大于3.2。大约学费在14800美元,生活费9200美元。强生威尔士大学许多学生都进入君悦酒店工作，同时万豪酒店在全球有超过900名强生威尔士校友。

4.       相关专业和职业发展方向：
食品服务管理（财务方向）：财务经理  4万到8万美金/年
烹饪艺术，食品服务管理：公共饮食助理经理，宴会经理  3万到6万美金/年
食品服务，饭店管理：公共饮食销售经理  3万到5万美金/年
烹饪艺术或烘焙糕点艺术：厨师讲师  3.5万到7.5万美金/年
酒店管理，食品服务管理：饮食经理  2.5万到4.8万美金/年
市场、公共关系、运动专业：客户服务管理，市场主管  最高可达10万美金/年
酒店管理，商务管理：总经理，运营主管（酒店）  12万到18万美元/年
人力资源，商务，酒店管理：人力资源管理，培训主管（酒店） 6万到9万美元/年

5.       其他推荐院校：
康奈尔大学酒店管理学院
拉斯维加斯内华达大学哈罗酒店管理学院
密歇安州立大学酒店商务学院
宾夕法尼亚州立大学酒店管理学院
弗吉尼亚理工学院
普度大学酒店和旅游管理系
中佛罗里达大学酒店管理专业
堪萨斯州立大学酒店和饭店管理课程北亚利桑那大学
华盛顿州立大学酒店商务管理学院