马来西亚风俗礼仪

城市定子户

马来西亚的正式国名为马来西亚，位于东南亚南端，总面积有32.98万平方公里，总人口约为3000多万，其中马来人占60%以上，马来西亚籍华人和华侨则占25%左右。除此还有少量的印度人和巴基斯坦人。首都是吉隆坡，马来语的本意是“泥泞的河口”。

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　　在马来语里，“马来”一词带有“黄金”之意。“马来西亚”这一名称，意即“黄金之国”。马来西亚以伊斯兰教为国教，全国总人口的一半以上都信奉伊斯兰教。马来西亚的官方语言是马来语，英语和华语则是通用的语言。马来西亚的国庆日是8月31日。1974年5月31日，马来西亚与中国正式建立了大使级外交关系。
政府规定的全国性节日只有10个，其中除少数有固定日期外，其余的具体日期由政府在前一年统一公布。主要节日有：元旦、开斋节（穆斯林）、春节（华人）、哈芝节（穆斯林）、屠妖节（印度人）、“五一”节、圣诞节、卫塞节、现任最高元首诞辰。8月31日为马来西亚国庆，又称独立日。
社交风俗礼仪总的特点是：马来西亚“伊斯兰”，定为国教重尊严；生活习俗忌讳多，珍爱绿色很普遍；传统礼节和礼仪，“真主保佑”为祝愿； 待人热情心忠厚，讲求信义守时间；性格善良又纯朴，民风和睦万代传。

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社交礼仪
马来西亚不同民族采用不同的见面礼节。马来人的常规作法是向对方轻轻点头，以示尊重。马来人传统的见面礼节，是所谓“摸手礼”。它的具体作法为：与他人相见时，一方将双手首先伸向对方，另一方则伸出自己的双手，轻轻摸一下对方伸过来的双手，随后将自己的双手收回胸前，稍举一下，同时身体前弯呈鞠躬状。即互相摩擦一下对方的手心，然后双掌合十，摸一下心窝互致问候。
马来西亚人路遇相识的人，都要相互问候。一般是其中一人以阿拉伯语“真主保佑、一路平安!”向对方致意，另一方也要以“愿你一样好!”来回敬对方。 一般而言，男女可互相握手问好，然而，一些信奉回教的女性可能只会以点头和微笑来代替握手，向新相识的男性表示友好。故男方应等女方伸手出来才与她握手。而传统的“Salam”问好方式亦已相等于握手礼，即双手互相合掌但勿紧握；男性会伸出双手轻触朋友伸出的手，然后双手指向自己胸口，即表示“我衷心欢迎您”，对方便应以“Salam”式问好来回应。

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马来西亚的华人与印度人同外人见面时，则大多以握手作为见面礼节。马来人通常只有自己的名字，而没有固定的姓氏，儿子以父名为姓，父亲则又姓祖父的名字，所以在称呼他们时并不以他们的姓作为称呼。马来人的名字可分两个部分，第一个部分是他们的名字，中间隔着"bin"或"binti",有时会省略。第二个部分是他们父亲的名字。男士：中间就用"bin"(音为宾)，而女士则用"binti"(音为宾迪)。皇室成员及与皇室有亲戚关系的人的名字前加本基兰（Pengiran），非皇室成员的达官显要和有功人士被苏丹赐佩欣（Pehin）、或达图（Dato） 等封号，他们的夫人被称为达丁（Datin）。当面称呼时，可简单称本基兰、佩欣、达图、达丁、阿旺、哈吉、哈贾等。

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　　在非正式的场合，对小辈较为亲昵的称呼为Adik或dik(音为阿碟或碟)，意为弟弟或妹妹，名字则可省略。对年级较大的男士可称为Pakcik(音为巴气)，意为伯父，女士为Makcik(音为妈气)，意为伯母。 在日常场合，用Encik(音为:恩杰)加名称呼男性，意为某某先生，用Cik(音为:杰)加名称呼女性，意为某某女士。在较为正式的场合，用Tuan(端)加名，来尊称男士，用Puan(布弯)加名，来尊称女士。此外，对有人封号的人可直接尊称其封号或封号加姓名。如Datuk(拿督)、Tan Sri（丹斯里）等。
他们年轻人见到老年人时，一般要相互紧握双手，然后再双手朝胸前作抱状，身体朝前弯下（如鞠躬）。同一般熟悉的人相见，男子之间，一般要互相接触一下右手，然后各自用右手扪胸示礼。马来西亚妇女见到男子，施礼前要先用手巾盖住手掌，再同男人的手掌相接触，然后把手伸至胸前作抱状，同时身体稍向前弯下鞠躬。这是马来西亚女人对男人的一种传统礼节方式。

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　　在指示地点、物品或他人时通常不可使用右手的食指，反而应用右手的拇指且另外四指紧握，才是正确的指示方法。马来人忌讳摸头，认为摸头是对人的一种侵犯和侮辱。在马来西亚与马来人交往，要尊重他们的习俗，否则便会视作对他们不礼貌。同马来人握手、打招呼或馈赠礼品，千万不可用左手。无论是在农村还是在城市，马来人用餐习惯用右手抓饭进食，只是在西式的宴会上，马来人才使用刀叉和匙的。吃饭时，客人要细心观察主人的动作，依照主人的样子做，避免做出主人忌讳的动作。马来人用餐十分讲究卫生和礼节，进餐前必须把手洗干净。
马来人相互拜访时，衣冠必须整齐。马来西亚人是热情、谦恭、大方、讲究礼节的民族。在马来人家中做客应注意举止得体，尊重长者。

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　　马来西亚特别注重社交上的衣冠整洁。无论谁到他们的家中访问，进内厅前必须先将鞋脱掉，放在楼梯口或门口，然后方可进屋。因为马来人的内厅是供祈祷的地方。他们对来访宾客十分热情。去别人家作客，当发现屋里还有其他客人，而自己又必须从他们面前经过时，必须略低下头，并说“对不起，请借光”，然后走到自己的位置上。
马来西亚人不要求客人送礼,如果向主人送一些日常食品如椰子、槟榔、香蕉、糕点、饼干、糖果之类,表示友好情谊,主人会高兴地收下。 坐在椅子上不能跷起二郎腿，尤其是在老人面前更不应如此，女子则应并拢双脚，表现得更加文雅。如果席地而坐，男子最好盘腿，女子则要跪坐，不得伸直腿。主人摆出饮料、点心招待客人，客人如果推辞，主人反而会不高兴。客人要走时，应向主人告辞，主人一般把客人送出门外。在黄昏时登门拜访是不受欢迎的，因为这时穆斯林都要做祷告，晚上拜访通常应在8:30以后。

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服饰礼仪
长袖衬衣“巴迪”被称为马来西亚“国服”，多以蜡染的花布做成，多在正式交际场合穿用。在一般情况下，马来族男子通常上穿“巴汝”，下身则围以一大块布，叫作“沙笼”。马来族的女子，则一般要穿无领、长袖的连衣长裙，围以头巾。马来人男女传统礼服分别是:男士为无领上衣，下着长裤，腰围短纱笼，头戴“宋谷”无边帽，脚穿皮鞋。女士礼服也为上衣和纱笼，衣宽如袍，头披单色鲜艳纱巾。在马来西亚除皇室成员外，一般不穿黄色衣饰。
在社交场合，马来西亚人可以穿着西装或套裙。马来西亚人的服饰偏好红色、橙色和其他一些鲜艳的颜色。他们认为黑色属于消极之色，黄色也不适于作为服装之色。受伊斯兰教影响，马来人对绿色十分喜爱。去马来西亚人家里作客，进门前必须首先脱下鞋子，并且摘下墨镜。

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餐饮礼仪
马来西亚饮食习俗禁酒，喜欢饮用椰子水、红茶、咖啡，等等。马来西亚的穆斯林不吃猪肉，不吃自死之物和血液。不使用一切猪制品。通常吃米饭，喜食牛肉，极爱吃咖喱牛肉饭，并且爱吃具有其民族风味的“沙爹”烤肉串。他们认为狗是一种会带给人们厄运和瘟疫的动物，乌龟是一种象征着“情色”的不吉祥的动物，所以都不吃。马来西亚的印度人不吃牛肉，但是可以吃羊肉、猪肉和家禽肉。
马来西亚人民的主要食物是饭米，但面类也相当普遍。华人食物著名的有酿豆腐、虾面、炒猓条、清汤粉、薄饼、海南鸡饭、瓦煲鸡饭、馄饨面、香港点心、肉骨茶、槟城辣沙等，种类繁多。马来人的食物以辣为主，其中较出名的食物有椰浆饭、沙爹、马来糕点、竹筒饭、黄姜饭等。印度人的食物也以辣为主味，最普遍的莫过于其拉茶及各类煎饼。其他印度食物还有查巴迪、打拜、多屑等。印度人的香蕉饭也是有名的。

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　　马来人一般十分好客，他们认为：客人在主人家里若不吃不喝，等于不尊敬主人。平常用餐时只用右手抓食食物，左手被视为“不洁之手”，禁用其取食食物或饮料。只有在十分正规的宴请中，马来西亚人才以刀叉进餐。
他们重视饭前洗手。一般他们都愿意用水冲洗，不愿用湿毛巾干擦。在马来餐厅用餐时若看到餐桌上有一个大大的水壶时，别误以为是装着饮用水的茶壶，其实里面的水是用来洗手用的。另外，他们还喜欢在外贸桌上备有“水盂”，以供他们用餐过程中随时浸涮手指。
用餐时一般不坐在椅子上，而是把食物放在席子上，围坐而食。男人盘腿而坐，女人则跪坐，身体稍向右偏。上了年纪的妇女可以像男人一样盘腿而坐。伊斯兰教信徒禁酒，招待客人一般不用酒，饮料多为热茶、白开水或椰汁。马来人还有咀嚼槟榔的习惯。有客人到访，主人除了热情招呼外，最先向宾客表示殷勤和诚意的礼节就是捧上槟榔盘，请客人共嚼槟榔。