ASEH瑞士酒店管理学院协会——衡量纯正瑞士酒店管理教育的天平

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瑞士的酒店管理教育，可以追溯到19世纪，其不仅是传统酒店管理教育发源地，而且经过几百年的历练及全球化发展的剧烈碰撞。瑞士的酒店管理教育在多元文化的背景下，仍旧保持着它一贯的专业水准及行业魅力，并与时俱进地融入国际商业元素，吸引着来自全球各地的酒店有志者前来深造，这也是为什么瑞士的酒店教育能够在全球享誉盛名，经久不衰的原因。由于受过正统瑞士酒店管理教育的骄子，在竞争激烈的行业内，仍能表现出个人的专业素养和过硬的技术水准，所以，如今酒店及旅游行业，愈发青睐在瑞士学成而归的酒店管理精英。
瑞士绝大部分著名的酒店管理院校都是私立学校，瑞士没有监督和管理私人酒店学校的国家机关，也没有官方的瑞士酒店管理学校排名榜，因此，不同的瑞士酒店管理学校之间的办学水平差距极大。瑞士第一个酒店管理协会ASEH的建立，成为了衡量纯正瑞士学校的天平，其以严格规范而著称，为有志于赴瑞深造的学子保证瑞士高质量的教育，而这个瑞士权威的协会就是ASEH (Swiss Hotel SchoolAssociation：http://www.aseh.ch/ )。
ASEH瑞士酒店管理学院协会，始建于1986年，旨在于为传统的瑞士酒店管理院校提供统一的优秀的管理规范和标准，背负延续正统瑞士酒店管理教育的使命。ASEH在会员资格的审核上建立了严格的考量标准：专业的学术水平，高水准的职业道德指导，良好的教学设施，校友会的建立，学生是否有广阔的实习机会等等，而这些标准和考核全都是由独立于会员学校之外的协会委员会设定及实施。会员学校需要经过长达4年的考察期，获得会员学校资格后，协会每隔4年对会员学校进行教学质量评审，这些审核标准也受到了瑞士联邦职业教育和技术部门的深刻认同，而不符合协会标准的学校将会被协会开除。
瑞士前内务部长Pascal Couchepin曾坦言，瑞士酒店业在蓬勃发展中有良好的声誉，很大程度是与各酒店企业和ASEH瑞士酒店管理学院协会的密切合作及联合发展是分不开的。因此，在瑞士政府和ASEH瑞士酒店管理学院协会的共同努力下，这些成员学校均享有高质量的教育体系和职业操守。
ASEH现由瑞士顶尖的十一家酒店管理院校组成，主要以英语、德语、法语、意大利语授课，分别为：苏黎世酒店管理学院、日内外酒店管理学院、SHMS 瑞士酒店管理大学、卢塞恩酒店管理学院、Cesar Ritz 瑞士恺撒里兹酒店管理大学、 SSAT瑞士意达莲酒店管理旅游学院、特姆烹饪及酒店管理学校、IHTTI瑞士纳沙泰尔酒店管理大学、DCT国际酒店与商务管理大学（现已更名为CAA瑞士库林那美食艺术管理大学）、库尔旅游及酒店管理学院、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学。而委员会则集齐了来自瑞士当地权威的美食协会成员，瑞士酒店协会及瑞士酒店管理者协会的代表。因此，ASEH代表了瑞士酒店管理教育的最高水准，而其会员学校每年为全球款待业及其他领域输送的酒店精英管理人才，更是为ASEH奠定了在瑞士乃至全球酒店管理学院协会中的不二定位。
可能有些学生会疑惑，作为瑞士唯一一所受中国教育部承认的酒店管理大学——洛桑酒店管理大学，为什么没有名列其中？其实早在ASEH建立初期，洛桑酒店管理大学就是ASEH协会成员之一，而在2004年，洛桑酒店管理大学并入洛桑大学，由私立学校的性质转换为公立学校，所以其教学质量成果将由其所属州政府监测管理。次年其中两所成员学校，由于被美国集团的收购，同时在其它地区开办了分校，彻底改变了其原有的瑞士传统特质，因此两校也相继退出了ASEH。
随着瑞士酒店管理院校的蓬勃发展，协会成员也将日益壮大，任何申请成为该协会的成员学校，都必须经过非常严格的审核程序，不符合协会审核标准的学校会被责令整改，甚至会被取消成员资格。


作为瑞士酒店管理教育领域唯一的审核管理机构， ASEH会一如既往坚持对会员学校的严格审核，整合资源促进共同发展，发挥行业权威力量，保证最纯正最优秀的瑞士酒店管理教育！