日本便利店的废弃食物！

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首先大家要知道，在日本的便利店打工会有很多的福利，当然，即使不打工，也可以去大型商超和便利店去购买一些近乎免费的食物。包括很多外国人都知道日本这项特殊的“福利”，就是去便利店打工可以吃里面几乎所有的东西，当然前提是，必须得过“赏味期限”将要被“废弃”的食物你才能免费带走食用，而且还不能光明正大的拿走，这到底是为什么呢？
日本普通食品的三个日期：
在日本，大多数食品包装上都印有三个日期。
第一个叫做“赏味期限”，如果你按照食物规定的方式保存并且未开封，在这个日期之前食用，食品质量与口感都能体验到最上乘的感觉。
第二个叫做“制造年月日时”，也就是生产日期，在日本基本上都会精确到食品出厂的时间，甚至有的精确至小时。
第三个叫做“消费期限”，也就是中国人经常所说的“保质期”，意思很好理解，如果食物过了“消费期限”就真的不能吃了，食品已经变质或者腐败产生毒性了，即便是贪图便宜也别轻举妄动！
一般保质期较短的食品上，比如现烤的蛋糕、面包或者生鲜、便当只能存放三至五天的食品，通常都只有消费期限和生产日期这两个期限。
而可以长期存放的食品，比如罐头、冷冻食品等，这三个日期基本上都会出现。
“赏味期限”≠“消费期限”
主要是日本很多企业为了追求食品的最佳口感，经常强调“赏味期限”的概念，因此很多消费者就会只看“赏味期限”，而不去关注“消费期限”，时间一长就将两个期限划上了等于号，于是过了“赏味期限”的食品也就没有人购买了。
但是各位要清楚，屴味期限是“美味しく食べられる”（最佳口味），过了这个期限就只能说明是“美味しくじゃない”（不是最佳口味）了，但是还是“食べられる”（能够吃的）。其实，“消费期限”以内的食品卫生问题是一点儿问题没有的。不过日本人就算知道这一点依然还会选择去“划等号”。
本饮食界的“三分之一规则”
因此日本食品业界普遍采取一种时间上的“三分之一规则”，来应对消费者的这种需求，即将食品从制造日到保质期之间分成三个阶段，一旦上架食品时间超过“赏味期限”的三分之二，就得降价出售、下架、退货甚至是面临被废弃的命运。
举一个例子，一个食品的“赏味期限”为六个月，从制造日算起，只要过了四个月，就要面临上面所说的那种命运，但是这些食品在质量和安全上完全没有问题。
如果是保质期较短食品，例如最常见的便当，一般赏味期限只有短短的三天，如果第一天没有售出，第二天就要半价出售，第三天甚至会达到七折出售，然后第三天晚上就会直接废弃。
“扔了也不给你吃”是为了保证食品安全
很多人会觉得，这样太浪费了啊，明明只是品尝不到最好的滋味而已啊！其实如果是过了“赏味期限”的食物，一旦外流，只要是吃出了食物中毒问题，那将会是便利店的责任，即便是这种概率很低也不行，法理上是过不去的。
因为没人能够承担这么大的责任，日本对于食品安全这一点的法律是相当完善的，如果一旦出现食品安全问题，那对于食品企业基本上是毁灭性的打击。
然而现在为了确保食品不浪费，多是当做饲料再回收，或者是建立食物银行以及捐赠给偏远地区的孩童。
“什么？你说你在日本留学三年，闲暇时间都在便利店打工？一直在吃便利店的“废弃食物”对吧？不用担心你会得胃癌什么的。物语君同样也吃了三年，嘛事没有！”物语君认为，什么事情都要有个量，如果将这种服务业做到了极致，将会极大的导致资源浪费的情况发生！

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个人搬砖，不喜勿喷！

李or君熙

「美味しくじゃない」ってマジですか？

阿斯顿九十

要看店长的，有的店长扔了都不给你吃

T6呢庍庍圈

吃过好多，后来看见便当和炸品就够

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我这个帖子只是给大家提一些省钱的建议而已，根据个人情况选择。

小小の悟天

我朋友的店就是店长宁可扔了也不会给他们，这种我感觉也是玄学，有人一根烟不抽的了肺癌，有人抽了一辈子烟也没事，但是你不能因此说抽一辈子烟吧……短期没什么，长期几年吃过了时间的便当，哪怕仅仅是便当，感觉都会不太好……个人想法