培根香肠致癌？澳农业部长抨击世卫报告

宝2军 · 发表于 2015-10-28 15:14:00

据《悉尼先驱晨报》报道，农业部部长乔伊斯（Barnaby Joyce）认为声称培根和香肠会致癌的报告是胡闹。他表示，如果接受世界卫生组织（WHO）的所有建议，人类会倒退到穴居时代。

乔伊斯还指出，如果人们真想避免所有致癌物，那他们在大城市就不会外出，包括悉尼。世卫组织日前声称培根及香肠等加工肉类会致癌，红肉可能也会。其国际癌症研究中心（International Agency for Research on Cancer）来自20个国家的20多名专家作出结论称，每天进食50克加工肉类会令患上结肠直肠癌的几率增加18%。

他们认为，基于红肉引起癌症的“有限证据”，它们可能致癌。基于培根及香肠等等加工肉类引起大肠癌的“充分证据”，报告中将它们列为一类致癌物。

一类致癌物是指已知的癌症起因。根据美国癌症协会（American Cancer Society），它们包括石棉、酒精和烟草。

乔伊斯声称给香肠贴上跟香烟一样致命的标签是愚蠢的。

他说：“它不应当跟香烟相比较，这明显就是胡闹。我不认为我们要为此过于焦躁不安——因为吃了根香肠就要死于大肠癌。老实说，很多人每天都吃不了2片培根，他们不是每天都吃。我觉得最重要的是确保有均衡的饮食。”

乔伊斯表示，现代生活中人们不可能避免所有致癌物。

他说：“如果你把世卫组织口中的所有致癌物都剔除出日常需求的话，那你有点像回到洞穴了。如果你要避开所有与癌症有任何关联的东西，那就别外出，别在悉尼街头行走，你的生活最后会没多少东西。”

乔伊斯认为，如果素食成为常态，那么澳洲自给自足的能力会发生翻天覆地的变化。

卢云1991 · 发表于 2015-10-29 15:08:00

啊。。

欢畅思忆纺 · 发表于 2015-11-4 10:47:00

qiang21418 · 发表于 2015-11-9 15:39:00

可以

Andy留学网 · 发表于 2015-11-10 11:20:00

肉制品

幽香情恋翻 · 发表于 2016-3-7 14:16:00

加工食品

褒贬峡恨 · 发表于 2016-3-21 08:51:00

很多选择

情恋泽洽 · 发表于 2016-3-31 14:41:00

恩

吞吐纯凝 · 发表于 2018-9-17 12:34:00

那么严重

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