UBC的食品科学项目为“Master of Food Science”它是一个授课型项目,目的是为了培养学生将来在食品领域以及政府部门工作。每年大约培养30个相关的研究生。它是加拿大大学中唯一个提供1年学制的非研究型硕士项目,当然只是指的是食品科学。学生一般需要完成2学期的课程,然后会有一个15周的暑期实习,这个实习是参与一个行业相关的项目或者是政府相关的项目。通过这个项目学生可以获得实践经验,这个也是此项目的一大特色。申请条件一般情况下,学生需要具备食品科学、或者食品工程等相关的本科背景。背景课程中要包含。食品专业相关的背景课程,比如有机化学、生物化学、微生物、物理、微积分与统计等。那对于国际生的申请要求一般是:具备GPA:80-85%,托福90,雅思6.5 (6.0),不需要GRE成绩。当然这是学校的最低要求,小伙们在准备的时候条件肯定是越高越好的!