英国的饮食和茶文化

_虚白

之前来英国时，特地带了几盒祁山红茶和信阳毛尖，打算送给朋友，让他们了解中国的茶文化。但后来发现，很多英国人并不喜欢我们的“茶叶”以及中式饮茶方式。虽然英国的茶文化起源于中国，但其茶文化与中国的茶文化很不相同。
            

_虚白

英国茶文化源远流长，约始于17世纪中期，当时的查理二世王后凯瑟琳公主非常喜欢饮茶，被称为“饮茶皇后”。在她的影响和推动下，饮茶之风很快在全国普及。到18世纪，英国已成为世界上人均茶叶消费量最大的国家，19世纪时，茶室和茶舞很盛行。当今的英国人，仍然热衷于饮茶，茶文化一如既往。