加拿大亚岗昆烹饪专业：我们盛产总理御厨

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俗话说：“民以食为天”，美食的味道总让人回味无穷。美食不分国界，亦没有高低贵贱之分。品尝美食不仅是一次特殊体验，同时也是一种精神享受。

如果同学们了解过渥太华地区一些非常有名的餐厅：Strawberry Blonde bakery，Baccanalle，North and Navy，Atelier，Riviera，Stofa，Fauna等餐厅（其中Atelier，Riviera，Stofa，Fauna这四家餐厅还被评为加拿大前100的餐厅）你会发现他们都有一些共同点，那就是他们的厨师都是亚岗昆学院的毕业生。

不仅如此，就连加拿大土豆总理特鲁多的年度游园会，备餐的厨师竟然也是来自我们亚岗昆学院！！！

能做总理御厨，可见亚岗昆烹饪专业学生有多优秀，先来一波亚岗昆美食养养眼吧&

今天要给大家介绍的是亚岗昆学院的烹饪技巧以及烹饪管理专业。首先先来介绍盛产名厨的烹饪技巧专业。在经历40多年的发展，亚冈昆的酒店与旅游学院（SoHT）已经发展成为加拿大最全面，最多元化的集酒店管理，旅游，保健和烹饪为一体的学院。亚冈昆学院的烹饪技巧Culinary Skill课程不断发展壮大，变得更加多样化，但它一直提供的都是最经典的法式烹饪课程，所学的菜系精致高雅。 同时课程还会根据季节的变化，更换不同食材调整菜单，厨房一应设施设备都是当下最先进器具。

这项为期一年的安大略省烹饪技能大学证书课程将教会学生在烹饪行业中所需的最前沿技能。同学们向Algonquin College的世界一流烹饪专家学习基本的食物制备技能和技术。课程包括营养和食品理论，食品成本控制，菜单计划以及卫生和安全程序。

平时学生在学校的接待中心上课，接待中心里备受欢迎莫过于的能同学容纳150人就餐的国际餐厅，以及出售学生制作的美味餐点的名为Savoir Fare的零售店。亚岗昆烹饪专业有来自各个年龄段和背景的学习者，其中包括来自中国，印度，韩国和越南的国际学生。他们中有些人的烹饪经验为零，而有些人的烹饪经验丰富。但每一个同学都可以获得宝贵的世界烹饪经验和技巧，成为一名专业厨师。毕业于亚岗昆的美女厨师Katie Ardington , 就曾经在24 Sussex（加拿大总理官邸）为特鲁多总理提供过美食。
除了烹饪技巧专业，同学们还可以可以考虑亚岗昆学院的烹饪管理Culinary Management专业。

该课程为亚岗昆学院的热门两年专业文凭课程， 为学生提供关于当今社会高需求餐饮业相关的知识、技术以及实际工作经验 。该专业主要教授重点为高级烹饪技能，管理培训及丰富实践经验，将在食材准备、烘培艺术、成本控制、餐饮软件应用、清洁及安全监测、食品营养及菜单设置、餐饮业管理以及沟通能力等方面进行完备的训练。学生会在学校专属的餐厅进行实践课程，同时学生在专业过程中也有大量的各大餐饮集团，酒店的实习机会。

学生毕业后可以在饭店，旅馆，汽车旅馆，度假村，游轮，机构和餐饮公司的餐饮服务部门找到工作。 担任部门厨师、初级副厨师长、行政副总厨、大厨、行政主厨等职务。

加拿大对训练有素的厨师的需求量是非常大的，如果同学们对烹饪相关专业感兴趣，可以关注我或者对我的文章进行评论、点赞与我互动，也欢迎您点击“立即咨询”与我联系。