塞浦路斯的葡萄美酒

幸运的2015春节

　　早在4000年前的远古时期，塞浦路斯就因种植的葡萄和生产的葡萄酒而闻名。据考证，公元前2000年塞浦路斯就开始种植葡萄，有证据证明在青铜器时代的末期开始酿造葡萄酒。公元前1800年，希腊诗人赫西奥德就有过形容塞浦路斯酿酒的文章，从现今帕福斯的罗马时期马赛克拼图，可以看到当时葡萄酒在人们日常生活中的重要性了。
　　现如今，塞浦路斯葡萄酒产区的葡萄种植面积为23500公顷，年产葡萄酒总量为20万吨。
　　塞浦路斯的气候适合栽培大多数的葡萄品种。然而，当地的品种酒(Mavo和Xynisteri)通常是桶装产品的主力军，因此本地品种才是此地区主要的栽培对象Maratheftiko是一种古老的品种，近期逐渐流行起来。
　Ktima Christoudia酒厂
　　位于加藤干燥区(Kato Drys)，它欢迎所有葡萄酒爱好者，甚至是那些只想熟悉葡萄和葡萄酒世界的人。参观包括对葡萄园，生产线和酒窖的简短游览。您也将有机会参观农业博物馆地区。参观者有机会在酒庄的接待区品尝葡萄酒，并欣赏葡萄园的美丽景色。该酒厂设有一间餐厅，供应必须提前预订的传统菜肴。
　　营业时间：
　　周一至周日：9.00am 17.00pm
　　对于10人或以上的团体：提前预订最为理想。
　　Phiale Wines
　　Phiale Wines是位于利马索尔的葡萄酒商店。它代表了来自世界各地的家庭酿酒厂。sicne2017.您还可以找到烈酒，啤酒和其他葡萄酒。
　　利马索尔Athanasiou Diakou Street 57号，
　　特内纳酒庄(Sterna Winery)
　　特内纳酒庄(Sterna Winery)，拥有五种上乘葡萄酒，并可以品尝加西卡斯(Kathikas)葡萄园宁静祥和的烈酒。他们的葡萄酒可在Coral Bay，Paphos和Polis的所有高级餐厅和超市中购买。
　　斯特纳酒庄(Sterna Winery)生产葡萄酒已有几代人的历史，它坐落于古老的泉水和距今3000多年的31个洞穴之上，其中之一被用来存葡萄酒。
　　洞穴酒窖的黑暗以及常年保持的等温条件(15-16'C)，为陈酿优质葡萄酒创造了理想的条件。
　　斯特纳酒庄每周7天从9.30am到6.00pm对游客开放

　　达菲穆酒庄
　　一个创新的酿酒厂，与葡萄园和莱夫卡拉起伏的丘陵的自然环境完美融合。
　　Ktima Dafermou是一个现代化的设施，可以保护和提高精心挑选的葡萄的品质特性，是塞浦路斯第一家根据创新的生物气候标准专门设计和建造的酒庄。
　　葡萄酒酿造艺术与现代技术完美匹配。