Viticultura ed Enologia 米兰大学 葡萄栽培 葡萄酒酿造专业

意塔利

第一学年：
农学；植物生物学（植物细胞生物学和 植物形态与解剖）；普通化学与无机化学；经济基础；物理；数学与统计（数学 和 统计）；
            

意塔利

第二学年：
葡萄及化学分析； 葡萄树生物与遗传学（生理学，葡萄品种学与基因优化，）；农业化学（生物化学与植物生理学，土壤化学）；酿酒及发酵化学；葡萄树保护（昆虫学，统一操作）；酿酒学（酿酒学原理与基础）；微观生物学；
            

意塔利

第三学年：
酿酒学2（酿酒技术与工序  ，感观分析）；葡萄酒企业管理与营销基础 （法规 ，管理与营销）； 葡萄栽培与酿酒工程（地窖设计，葡萄园机械化）；酿酒微观生物学；葡萄栽培，其他培训活动/课程  （学生选修课，计算机，外语，实习，最终测试）